Холодні закуски
Тарілка свіжих овочів
85 грн.з маслинами ~ 300 g
Закуска «Традиційна» свіже сало з солоними огірками
65 грн.~ 100/100 g
«Шаркутері» тарілка м’ясних копченостей
180 грн.~ 150/150 g
Запечена свинина з яблучним хроном та солоними огірками
120 грн.~ 150/150 g
Оселедець з маринованою червоною цибулею та печеною картоплею
70 грн.~ 100/50/100 g
Гравлакс із лосося ~ 120/80 g
185 грн.Салати
Грецький
90 грн.салат ~ 300 g
Салат зі смаженою яловичиною, томатами та імбирним соусом
125 грн~ 260 g
«Ландез» з м’ясними копченостями та медово-гірчичним соусом
110 грн~ 220 g
«Цезар» з тигровими креветками ~ 200 g
150 грн.«Морський коктейль» з устричним соусом ~ 170 g
185грн.Салат зі свіжим лососем з імбирно-цитриновим соусом
145 грн.~ 210 g
Салат зі свіжим лососем з імбирно-цитриновим соусом ~ 210 g
145 грн.«Paprika»
120 грн.Тонкі смужки ніжної телятини з овочами та сиром заправлений часниковим, кисло-солодким соусом ~ 200 g
Гарячі закуски
Галети з картоплі із вершковим соусом з білими грибами
110 грн.~ 250/100 g
«Тріо Камембер» смажений сир з ягідним соусом
190 грн.~ 200/100 g
Хрумкий тост з багету з солоним лососем та яйцем пашот
145 грн.~ 200 g
Перші страви
Солянка м’ясна збірна ~ 350/20 g
????«Вішісуаз» вершковий крем-суп, подається з зеленим салатом
65 грн.~ 300/100 g
Цибулевий суп з сирними грінками ~ 340 g
60 грн.Рибна юшка по-марсельски ~ 300/100 g
90 грн.Страви з риби
Гірська форель запечена з овочами ~ 150/ 150 g
195 грн.Короп смажений з кільцями карамелізованої цибулі ~ 180 g
140 грнФіле лосося у соусі «Шампань» ~ 150/50 g
280 грн.Сом смажений
220 грн.Подається на подушці з картопляного салату під соусом «Мадейра» ~ 180/150/60 g
Гратен із лосося з овочевим пюре
280 грн.~ 400 g
Страви з м’яса
Котлета з яловичини варена на пару з овочами ~ 150/200 g
145 грн.Стейк зі свинини ~ 100 g
75 грн.Філе-міньон – яловичий стейк із вирізки ~ 160/100 g
230 грн.Свинина смажена з грибами та моцарелою ~ 250 g
170 грн.Антрекот по-бретонськи – стейк із яловичини зі смаженими томатами
210 грн.~ 280/150 g
Яловичи філейки смажені на гратарі з овочевим рататуєм
270 грн.180/250 g
Качина ніжка конфі з яблучним чатні
270 грн.~ 180/150/70 g
Гарніри
Картопля смажена з прованськими травами ~ 200 g
45 грн.Овочевий рататуй смажений на гратарі ~ 300 g
100 грн.«Aligot» картопляне пюре з сиром та вершками ~ 250 g
70 грн.Відварений рис з лимонним маслом ~ 200 g
60 грн.Десерти
Салат фруктовий з йогуртом ~ 350 g
70 грн.Морозиво до Вашого смаку ~ 50 g
35 грн.Ванільний кекс з вершковим маслом та ягідним конфітюром
75 грн.~ 200/80 g
Яблучний штрудель із кулькою вершкового морозива
80 грн.~ 130/60/30 g
